① 소고기 등심을 두툼한 두께로 썬다② 고기에 소금과 허브를 뿌려 굽는다③ 얇게 채 썬 양파에 소금, 후추, 버터를 넣고 쪄낸다④ 양파를 반으로 잘라 갈색으로 구워낸다⑤ 오렌지즙을 짜서 익힌 후 체에 걸러낸다⑥ 익힌 오렌지즙에 채 썬 오렌지와 생크림을 넣는다⑦ 쪄낸 양파와 채소를 그릇에 담는다⑧ 구운 등심 위에 오렌지 소스를 올려주면 완성채널A 유쾌한 삼촌 착한 농부를 찾아서매주 (금) 저녁 8시 20분 방송
